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巧克力手工餅干做法步驟

2022-6-24 16:02:52 瀏覽:57次
巧克力手工餅干的步驟
  巧克力中含有較多的碳水化合物和蛋白質,能被人體吸收,能促進胃腸道的消化吸收。讓產婦食用,可以有更多的力量來生產寶寶,為寶寶和媽媽們提供更好的營養補充,也可以稱為催化劑。
  1、提前打開烤箱,將溫度調至350度,將面粉、可可粉、咖啡粉、蘇打粉、鹽放入碗中,攪拌均勻,在另一個碗中加入黃油和糖,用攪拌機攪拌至大約3分鐘,直到奶油狀。
  2、打入雞蛋,加入香草精,攪拌均勻,直到變成固體。加入混合面粉,用攪拌機攪拌面粉,直到形成面團。
  3、將切碎的堅果和巧克力塊放入面團中,攪拌均勻。將面團放入厚度約1厘米的抹了油的烤盤中。把它放進烤箱烤20-25分鐘,直到面團變硬。從柔軟形成了凹痕即可取出放在一旁涼卻。
  4、用刀將面團切成1厘米寬,放回烤箱烤10分鐘,讓面團更脆,然后取出。
  巧克力手工餅干制作技巧
  1、和面時使用攪拌機的中檔,可以更好的攪拌面團,使面團更光滑,讓餅干更入味。
  2、將餅干放回烤箱,是為了讓餅干更脆,味道更鮮美。
文章轉載于:http://www.moxifood.com/hydt/312.html
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