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街邊土豆片夾饃培訓 西安小吃夾饃烤面筋培訓

2021-3-5 10:23:01 瀏覽:1次
土豆片夾饃用料選材簡單,一個燒餅,所需要的配菜就是常見的土豆,切成薄片在加上鮮豆皮一起汆水后泡入提前做好醬料汁里,在夾入燒餅里,吃起來麻麻辣辣又有土豆片的香味。
嘉諾小吃不限制學習時間學街邊熱門小吃做法,師傅手把手教學,獨立學習練習,學做法步驟,掌握核心配方配料!
嘉諾土豆片夾饃學習內容:
1.香辣土豆片夾饃紅油醬料作技術
2.香辣土豆片夾饃五香醬料制作工藝
3.特制饃的制作技術(要求做出的饃,香,大,軟勁道)
4.土豆片及豆皮的前期處理,煮制要點及入味訣竅
學習內容:燒餅的制作、土豆片食材的準備、醬料的炒制
學習方式:師傅講解理論知識,學員做筆記,師傅演示炒制醬料,學員學習,出成品學員品嘗,下午學員動手實踐,師傅從旁指導
學習時間:隨到隨學,早上九點到下午五點全天培訓
學習費用:按項目收費,一次性收費,包含學習期間練習所用的食材費用,后期沒有費用,支持一份學費2人一起學習
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