粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。通常粥多采用煮法。此外，花色粥的制作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調拌均勻即成的方法，為此喝粥對人們的身體能夠起到養生的作用，各種不同種類的粥會有不同的功效作用。
西安嘉諾粥類培訓內容：
一：營養粥培訓品種
營養八寶粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、花生粥、生滾豬肝粥、小米南瓜粥、香蕉粥、菠蘿粥、銀耳粥、桂花南瓜粥、綠豆粥等。
二：培訓要點
1. 營養粥的配菜處理方法與技巧。
2.營養粥的各種味道配菜及技巧。
3.各種營養粥的制作方法與調味。
4.店面位置及管理管理技巧
5.各種調料的認識及采購信息。
西安嘉諾小吃培訓推出營養粥技術培訓，一份學費2人學，隨到隨學，學會為止，不限制學習時間，包教包會。
